123************* Конфеты из тыквы
Ошибка
  • Unable to load Cache Storage: database
  • Unable to load Cache Storage: database
  • Unable to load Cache Storage: database
  • Unable to load Cache Storage: database
  • Unable to load Cache Storage: database
  • Unable to load Cache Storage: database

оголошення

меблі для кухні

Головне меню

Популярні рецепти

Конфеты из тыквы

Конфеты из тыквы

Нарезать тыкву небольшими квадратиками, вы­держать в содовом растворе 10 мин (на 1 л воды — 7 г питьевой соды), затем хорошо промыть. Нако­лоть палочкой, сложить в кастрюлю, добавить са­хар и воду.

Поставить на огонь. Когда вода наполовину вы­кипит и будет готов сироп, вылить в тазик и выдер­жать 8—10 час, чтобы кусочки тыквы пропитались сахаром. Затем снова проварить и, когда сироп ста­нет густым, варку прекратить, вынуть кусочки тык­вы, разложить на тарелке и подсушить. Можно об­сыпать их кристаллическим сахаром, тогда они пре­вратятся в глазированные конфеты.

Для аромата можно добавить лимонную, апель­синовую или ананасную эссенцию. Добавление ли­монной кислоты затрудняет засахаривание.

На 1 кг тыквы — 1 кг сахара, 4 стакана воды.



Схожі кулінарні рецепти