123************* Норвезький суп (вершковий крем суп з сьомгою)
Ошибка
  • Unable to load Cache Storage: database
  • Unable to load Cache Storage: database
  • Unable to load Cache Storage: database
  • Unable to load Cache Storage: database
  • Unable to load Cache Storage: database
  • Unable to load Cache Storage: database

оголошення

меблі для кухні

Головне меню

Популярні рецепти

Норвезький суп (вершковий крем суп з сьомгою)
Норвезький суп (вершковий крем суп з сьомгою)
Інгредієнти:
Сьомга / форель / горбуша / лосось - 300 гр
Цибуля ріпчаста - 1 шт
Морква - 1 шт
Картопля - 5 шт. (Середнього розміру)
Вода - 600 гр.
Вершки - 150-200 гр.
Сіль за смаком
Борошно - 2 ст. ложки
Олія рослинна
Білий хліб,
часник,
рослинне масло (для сухариків)
Лайм і зелень для прикраси.

Спосіб приготування:1) Обсмажити в каструлі мультиварки цибулю і моркву в невеликій кількості росл. масла, іноді помішуючи. Режим випічка 20 хв. викласти з каструлі в окрему ємність.2) Порізати рибу на невеликі кубики 1,5 х1, 5 см. Обсмажити в каструлі МВ. Режим Випічка 20 хв, іноді помішуючи.3) Додати в каструлю МВ картопля, краще порізаний великими шматочками. залити водою (щоб залишалося місце для вершків). Режим тушкуваня 40 хвилин.4) По закінченню режиму витягнути зварити картоплю, збити блендером разом з цибулею та морквою, посмажені раніше. Отриману масу додати в каструлю мв до бульйону з рибою.5) На окремій сковорідці обсмажити 2 ст. л. борошна на вершковому маслі до золотистого кольору.5) Бульйон в МВ посолити, додати вершки, обсмажену муку, перешкодити. Режим тушкування 1 -1,5 години. Поки суп нудиться, зробимо сухарики: 1) Нарізати кубики з білого хліба (без скоринки)2) Змішати 1 ст. ложку рослинної олії і 1 часточкою часнику (ізмельчнееого ч / з чеснокодавку)3) Обваляти хлібні кубики в часниковому маслі.4) Покласти все в тарілку і поджарити в мікрохвильовці: 30 секунд - перешкодити, знову 30 сек. перешкодити і ще 1-2 рази на 30 секунд, перемішуючи після кожного разу. Перекласти сухарики на ін тарілку (щоб вони не просочувалися зайвим маслом), накрити серветкою.
Перед подачею додати в кожну тарілку супу трохи сухарів, прикрасити лаймом і зеленню.
Страва найкраще готується в мультиварці Panasonic 10 




Схожі кулінарні рецепти