123************* Перші страви
Ошибка
  • Unable to load Cache Storage: database
  • Unable to load Cache Storage: database
  • Unable to load Cache Storage: database
  • Unable to load Cache Storage: database

оголошення

меблі для кухні

Головне меню

Популярні рецепти

Останні рецепти

Перші страви - Contents
Display # 
Борщі top

Борщ — найпоширеніша перша страва української кухні. Назва походить від старослов’янського «бърщь» — буряк, який є обов'язко вою складовою частиною всіх борщів.

Спосіб приготування борщу в різних областях України має свої особ ливості, тому борщі здебільшого носять назву місцевостей і міст, на приклад: київський, полтавський, волинський, чернігівський, львів ський та ін.

Борщ — поживна страва. До його складу входить багато різноманіт них продуктів, які у своїй сукупності дають приємний смаковий букет. Так, наприклад, до борщу українського з м'ясом входить 20 назв про дуктів, селянського — 18, київського — 20, полтавського з галушками — 18, чернігівського — 16, до борщу з потрухами — 16, бурякового з гри­бами — 15, зеленого українського — 18, до борщу з карасями — 17, і т.д.  Дізнатися більше про борщі ...

1 Борщ львівський
3425
2 Борщ гуцульський (Закарпатська кухня)
3227
3 Борщ київський
2878
4 Борщ з квашеною капустою
2784
5 Борщ закарпатський (Закарпатська кухня)
2715
6 Дзяма (Закарпатська кухня)
2552
7 Киселиця фруктова (Закарпатська кухня)
2417
8 Заправка для борща
2257
9 Борщ з квасолею (гарячий)
2195
10 Квас-сирівець з сухарів
2176
11 Борщ - рецепт з фото
2143
12 Борщ полтавський
2116
13 Борщ український з м'ясом
2055
14 Борщ волинський
2016
15 Борщ галицький (Прикарпатська кухня)
1975
16 Борщ львівський (з сосисками)
1883
17 Борщ з грибами і чорносливом
1874
18 Борщ чернігівський
1863
19 Борщ флотський
1833
20 Квас буряковий
1782
21 Борщ з грибами (Закарпатська кухня)
1781
22 Борщ український (Закарпатська кухня)
1679
23 Борщ холодний з квасолею (Українська кухня)
1606
24 Борщ з грибними вушками
1562
25 Борщ селянський (Закарпатська кухня)
1523
26 Окрошка закарпатська (Закарпатська кухня)
1492
27 Польський борщ з сосисками і копченою свинячою грудинкою
1421
28 Борщ київський (Прикарпатська кухня)
1398
29 Борщ зелений закарпатський (Закарпатська кухня)
1366
30 Борщ полтавський (з куркою і галушками)
1362
31 Борщ білоруський
1360
32 Борщ волинський (Прикарпатська кухня)
1335
33 Борщ київський без м'яса
1335
34 Борщ зелений з консервованих шпинату та щавлю
1290
35 Борщ холодний з щавлем (Українська кухня)
1280
36 Борщ галицький
1275
37 Холодник на кефірі - рецепт з фото
1247
38 Борщ буряковий з грибами
1239
39 Квас буряковий для борщу
1227
40 Борщ з карасями
1219
41 Кулеша з молоком (Закарпатська кухня)
1205
42 Борщ київський з грибами
1201
43 Борщ холодний з молодих буряків
1194
44 Борщ селянський
1132
45 Борщ зелений український
1118
46 Борщ криворізький холодний (Українська кухня)
1108
47 Борщ роменський холодний
1088
48 Борщ з баклажанами
1077
49 Борщ зелений український
1049
50 Борщ
1045
Бульйони top
1 М'ясо-кістковий бульйон (Закарпатська кухня)
2118
2 Бульйон з пельменями
2047
3 Бульон из курицы - бульйон з курки
1673
4 Бульйон з м'ясними кульками
1311
5 Бульйон з овочами
1198
6 Рибний бульйон (Закарпатська кухня)
1048
7 Бульйон із заварними галушками
1038
8 Юшка з риби
1016
9 Бульйон кістковий (Закарпатська кухня)
996
10 Бульйон з макаронними виробами
991
11 Щучина
831
12 Бульон из сушеных грибов - бульйон із сушених грибів
705
13 Бульон из рыбы - бульйон з риби
703
14 Бульон с овощами - бульйон з овочами
667
15 Отвар из разных овощей - відвар з різних овочів
636
16 Бульон из говядины - бульйон з яловичини
635
17 Бульон с брюссельской капустой - бульйон з брюссельської капустою
604
18 Бульон из костей и овощей - бульйон з кісток і овочів
589
Капусняки, розсольники top
1 Розсольник по-домашньому
5523
2 Капусняк звичайний
5289
3 Капустяний суп - рецепт з фото
3684
4 Капусняк запорізький
3393
5 Розсольник з перловими крупами
2356
6 Капусняк закарпатський (Закарпатська кухня)
2293
7 Капусняк запорізький
2185
8 Капусняк з грибами
2159
9 Капусняк з грибами (Закарпатська кухня)
2143
10 Капусняк з квасолею
1844
11 Капусняк звичайний
1815
12 Розсольник (Закарпатська кухня)
1467
13 Капусняк з кашею
1455
14 Розсольник з нирками
1274
15 Розсольник з квасолею
1259
16 Капусняк з грибами
1257
17 Капусняк з кашею
992
18 Рассольник
969
Поливки top
1 Поливка куряча (Закарпатська кухня)
4280
2 Поливка грибна (Закарпатська кухня)
3445
3 Біла м'ясна поливка (Закарпатська кухня)
2338
4 Поливка кминкова (Закарпатська кухня)
1677
5 Проста м'ясна поливка (Закарпатська кухня)м
1670
6 Поливка із свіжих овочів (Закарпатська кухня)
1426
7 Поливка з кукурудзяної крупи (Закарпатська кухня)
1345
8 Поливка дієтична (Закарпатська кухня)
1344
9 Поливка з печінковими галушками (Закарпатська кухня)
1287
10 Поливка томатна (Закарпатська кухня)
1177
Різне top
1 Картопля підбивана (Закарпатська кухня)
4551
2 Квасоля підбивана (Закарпатська кухня)
3791
3 Куліш з грибами
2719
4 Кабачки підбивані (Закарпатська кухня)
2362
5 Кулешик з гарбуза
1519
6 Затірка
1454
7 Куліш з салом
1430
8 Кулешик з печінки
1353
9 Кулешик з картоплі
1275
10 Кулешик з цвітної капусти
1217
11 Стеранка (Закарпатська кухня)
1015
12 Куліш з салом
1002
13 Щипанка
976
14 Куліш на грибному відварі
948
15 Кулешик гороховий
936
16 Кулешик з квасолі
905
17 Кулешик із моркви з рисом
853
18 Кулешик з йоржів
778
Супи top
1 Крем-суп з гарбуза - рецепт з фото
3826
2 Крем-суп з печериць - рецепт з фото
3539
3 Суп полонинський (бограч гуляш) (Закарпатська кухня)
3343
4 Суп молочний з макаронними виробами
2805
5 Суп грибний по-гуцульськи (Закарпатська кухня)
2673
6 Суп квасолевий по-верховинськи (Закарпатська кухня)
2625
7 Квашение свеклы - квашення буряка
2547
8 Суп із свіжої капусти (Закарпатська кухня)
2260
9 Суп з яйцем (Закарпатська кухня)
2138
10 Суп квасолевий домашній (Закарпатська кухня)
2129
11 Суп із квашеної капусти (Закарпатська кухня)
2070
12 Суп овочевий (Закарпатська кухня)
2048
13 Гаспачо - рецепт з фото
1932
14 Суп бокорашів (Закарпатська кухня)
1930
15 Суп із стручкової квасолі (Закарпатська кухня)
1800
16 Суп по-домашньому (Закарпатська кухня)
1772
17 Суп із рубців (Закарпатська кухня)
1754
18 Мінестроне - рецепти з фото
1744
19 Суп гороховий (у брикетах)
1646
20 Овочевий суп з гарбузом і квасолею - рецепт з фото
1607
21 Суп грибний по-ужгородськи (Закарпатська кухня)
1566
22 Суп молочний з овочами
1561
23 Суп яєчний з ковбасою (Закарпатська кухня)
1509
24 Суп квасолевий з чіпетками (Закарпатська кухня)
1495
25 Легкий курячий суп з вермішеллю - рецепт з фото
1401
26 Суп з лисичок - рецепт з фото
1397
27 Суп-пюре з цвітної капусти - рецепт з фото
1334
28 Суп із зеленого гороху (Закарпатська кухня)
1324
29 Суп вермішелевий з м'ясом
1271
30 Суп помидоровый - суп помідоровий
1264
31 Суп грибной (из сушеных грибов) - суп грибний (з сушених грибів)
1228
32 Суп «Ластівка» (Закарпатська кухня)
1225
33 Суп гороховий з м'ясом
1218
34 Суп харчо - рецепт з фото
1217
35 Суп закарпатський з потрухів (Закарпатська кухня)
1214
36 Суп квасолевий з копчениною (Закарпатська кухня)
1193
37 Суп закарпатський з яловичини (Закарпатська кухня)
1180
38 Суп перловий з овочами
1157
39 Суп гороховий
1123
40 Томатний овочевий суп - рецепт з фото
1118
41 Суп квасолевий з різанками (Закарпатська кухня)
1110
42 Грибний суп з перловою крупою - рецепт з фото
1107
43 Суп помидоровый - суп помідоровий
1088
44 Суп-пюре з зеленого горошку з сирно-цибулевої грінки - рецепт з фото
1077
45 Суп из брокколи
1072
46 Суп рисовий з м'ясом
1064
47 Гострий суп з фрикадельками - рецепт з фото
1062
48 Суп из фасоли
1059
49 Суп-гуляш (Закарпатська кухня)
1051
50 Суп молочний з цвітною капустою
1038
Юшки top
1 Юшка грибна з галушками
3644
2 Юшка селянська
3344
3 Юшка грибна з квасолею
2932
4 Юшка мисливська
2857
5 Юшка з свіжих грибів (Закарпатська кухня)
2257
6 Юшка з грибними вушками
2210
7 Юшка картопляна з квасолею
1809
8 Юшка горохова з салом
1672
9 Юшка картопляна з кабачками
1537
10 Юшка з печерицями і горошком
1413
11 Юшка рибна по-ужгородськи (Закарпатська кухня)
1367
12 Юшка горохова з салом
1366
13 Юшка картопляна з м'ясом
1313
14 Юшка з риби
1305
15 Юшка з картопляними галушками
1297
16 Юшка мисливська
1273
17 Юшка з риби
1253
18 Юшка часникова (Закарпатська кухня)
1186
19 Юшка по-хустськи (Закарпатська кухня)
1183
20 Юшка горохова (Закарпатська кухня)
1180
21 Юшка картопляна із зеленим горошком
1177
22 Юшка з квасолею і вермішеллю
1065
23 Юшка з квасолею й вермішеллю
1028
24 Юшка із свинячих ніжок (Закарпатська кухня)
1002
25 Юшка дієтична
998
26 Юшка з потрухів
966
27 Юшка перлова з грибами
924
28 Щучина
916
29 Юшка домашня з нирками
890
30 Юшка домашня з нирками
885
31 Юшка фруктова (Закарпатська кухня)
876
32 Юшка київська
875
33 Юшка горохова з копченою грудинкою
868
34 Юшка перлова з грибами
863
35 Юшка картопляна з морквою
849
36 Юшка київська
813
37 Юшка картопляна з цвітною капустою
794
38 Юшка по-Сегедськи (Угорська кухня)
636
39 Отвар из свежих и сушеных фруктов -
594