123************* Перші страви
Ошибка
  • Unable to load Cache Storage: database
  • Unable to load Cache Storage: database
  • Unable to load Cache Storage: database
  • Unable to load Cache Storage: database

оголошення

меблі для кухні

Головне меню

Популярні рецепти

Останні рецепти

Перші страви - Contents
Display # 
Борщі top

Борщ — найпоширеніша перша страва української кухні. Назва походить від старослов’янського «бърщь» — буряк, який є обов'язко вою складовою частиною всіх борщів.

Спосіб приготування борщу в різних областях України має свої особ ливості, тому борщі здебільшого носять назву місцевостей і міст, на приклад: київський, полтавський, волинський, чернігівський, львів ський та ін.

Борщ — поживна страва. До його складу входить багато різноманіт них продуктів, які у своїй сукупності дають приємний смаковий букет. Так, наприклад, до борщу українського з м'ясом входить 20 назв про дуктів, селянського — 18, київського — 20, полтавського з галушками — 18, чернігівського — 16, до борщу з потрухами — 16, бурякового з гри­бами — 15, зеленого українського — 18, до борщу з карасями — 17, і т.д.  Дізнатися більше про борщі ...

1 Борщ львівський
3528
2 Борщ гуцульський (Закарпатська кухня)
3303
3 Борщ київський
2937
4 Борщ з квашеною капустою
2839
5 Борщ закарпатський (Закарпатська кухня)
2777
6 Дзяма (Закарпатська кухня)
2640
7 Киселиця фруктова (Закарпатська кухня)
2573
8 Квас-сирівець з сухарів
2346
9 Заправка для борща
2275
10 Борщ з квасолею (гарячий)
2213
11 Борщ - рецепт з фото
2162
12 Борщ полтавський
2153
13 Борщ український з м'ясом
2074
14 Борщ волинський
2057
15 Борщ галицький (Прикарпатська кухня)
2019
16 Борщ чернігівський
1942
17 Борщ львівський (з сосисками)
1906
18 Борщ з грибами і чорносливом
1897
19 Борщ флотський
1857
20 Борщ з грибами (Закарпатська кухня)
1802
21 Квас буряковий
1798
22 Борщ український (Закарпатська кухня)
1771
23 Борщ холодний з квасолею (Українська кухня)
1627
24 Борщ з грибними вушками
1584
25 Борщ селянський (Закарпатська кухня)
1547
26 Окрошка закарпатська (Закарпатська кухня)
1539
27 Борщ київський (Прикарпатська кухня)
1491
28 Польський борщ з сосисками і копченою свинячою грудинкою
1441
29 Борщ зелений закарпатський (Закарпатська кухня)
1385
30 Борщ полтавський (з куркою і галушками)
1381
31 Борщ білоруський
1380
32 Борщ волинський (Прикарпатська кухня)
1376
33 Борщ київський без м'яса
1357
34 Борщ зелений з консервованих шпинату та щавлю
1334
35 Борщ холодний з щавлем (Українська кухня)
1298
36 Борщ галицький
1293
37 Холодник на кефірі - рецепт з фото
1266
38 Борщ буряковий з грибами
1257
39 Квас буряковий для борщу
1251
40 Борщ з карасями
1242
41 Кулеша з молоком (Закарпатська кухня)
1226
42 Борщ київський з грибами
1222
43 Борщ холодний з молодих буряків
1213
44 Борщ селянський
1152
45 Борщ зелений український
1149
46 Борщ криворізький холодний (Українська кухня)
1133
47 Борщ роменський холодний
1106
48 Борщ з баклажанами
1095
49 Борщ зелений український
1066
50 Борщ
1059
Бульйони top
1 М'ясо-кістковий бульйон (Закарпатська кухня)
2171
2 Бульйон з пельменями
2069
3 Бульон из курицы - бульйон з курки
1692
4 Бульйон з м'ясними кульками
1335
5 Бульйон з овочами
1217
6 Рибний бульйон (Закарпатська кухня)
1068
7 Бульйон із заварними галушками
1058
8 Юшка з риби
1034
9 Бульйон кістковий (Закарпатська кухня)
1015
10 Бульйон з макаронними виробами
1010
11 Щучина
851
12 Бульон из сушеных грибов - бульйон із сушених грибів
723
13 Бульон из рыбы - бульйон з риби
720
14 Бульон с овощами - бульйон з овочами
688
15 Бульон из говядины - бульйон з яловичини
654
16 Отвар из разных овощей - відвар з різних овочів
654
17 Бульон с брюссельской капустой - бульйон з брюссельської капустою
621
18 Бульон из костей и овощей - бульйон з кісток і овочів
610
Капусняки, розсольники top
1 Розсольник по-домашньому
5637
2 Капусняк звичайний
5373
3 Капустяний суп - рецепт з фото
3985
4 Капусняк запорізький
3532
5 Розсольник з перловими крупами
2410
6 Капусняк закарпатський (Закарпатська кухня)
2409
7 Капусняк з грибами
2244
8 Капусняк з грибами (Закарпатська кухня)
2215
9 Капусняк запорізький
2208
10 Капусняк з квасолею
1900
11 Капусняк звичайний
1891
12 Розсольник (Закарпатська кухня)
1484
13 Капусняк з кашею
1474
14 Розсольник з нирками
1306
15 Капусняк з грибами
1275
16 Розсольник з квасолею
1274
17 Капусняк з кашею
1012
18 Рассольник
989
Поливки top
1 Поливка куряча (Закарпатська кухня)
4546
2 Поливка грибна (Закарпатська кухня)
3517
3 Біла м'ясна поливка (Закарпатська кухня)
2386
4 Поливка кминкова (Закарпатська кухня)
1720
5 Проста м'ясна поливка (Закарпатська кухня)м
1696
6 Поливка із свіжих овочів (Закарпатська кухня)
1444
7 Поливка дієтична (Закарпатська кухня)
1371
8 Поливка з кукурудзяної крупи (Закарпатська кухня)
1369
9 Поливка з печінковими галушками (Закарпатська кухня)
1309
10 Поливка томатна (Закарпатська кухня)
1198
Різне top
1 Картопля підбивана (Закарпатська кухня)
4656
2 Квасоля підбивана (Закарпатська кухня)
3894
3 Куліш з грибами
2776
4 Кабачки підбивані (Закарпатська кухня)
2520
5 Кулешик з гарбуза
1539
6 Затірка
1533
7 Кулешик з печінки
1451
8 Куліш з салом
1447
9 Кулешик з картоплі
1299
10 Кулешик з цвітної капусти
1235
11 Стеранка (Закарпатська кухня)
1062
12 Куліш з салом
1021
13 Щипанка
994
14 Куліш на грибному відварі
969
15 Кулешик гороховий
955
16 Кулешик з квасолі
923
17 Кулешик із моркви з рисом
884
18 Кулешик з йоржів
795
Супи top
1 Крем-суп з гарбуза - рецепт з фото
3848
2 Крем-суп з печериць - рецепт з фото
3614
3 Суп полонинський (бограч гуляш) (Закарпатська кухня)
3494
4 Суп молочний з макаронними виробами
2847
5 Суп грибний по-гуцульськи (Закарпатська кухня)
2703
6 Суп квасолевий по-верховинськи (Закарпатська кухня)
2690
7 Квашение свеклы - квашення буряка
2615
8 Суп із свіжої капусти (Закарпатська кухня)
2296
9 Суп з яйцем (Закарпатська кухня)
2165
10 Суп квасолевий домашній (Закарпатська кухня)
2153
11 Суп овочевий (Закарпатська кухня)
2132
12 Суп із квашеної капусти (Закарпатська кухня)
2119
13 Суп бокорашів (Закарпатська кухня)
1997
14 Гаспачо - рецепт з фото
1959
15 Суп із стручкової квасолі (Закарпатська кухня)
1837
16 Мінестроне - рецепти з фото
1790
17 Суп по-домашньому (Закарпатська кухня)
1790
18 Суп із рубців (Закарпатська кухня)
1781
19 Суп гороховий (у брикетах)
1667
20 Овочевий суп з гарбузом і квасолею - рецепт з фото
1656
21 Суп молочний з овочами
1615
22 Суп грибний по-ужгородськи (Закарпатська кухня)
1594
23 Суп яєчний з ковбасою (Закарпатська кухня)
1577
24 Суп квасолевий з чіпетками (Закарпатська кухня)
1543
25 Суп-пюре з цвітної капусти - рецепт з фото
1493
26 Легкий курячий суп з вермішеллю - рецепт з фото
1423
27 Суп з лисичок - рецепт з фото
1416
28 Суп із зеленого гороху (Закарпатська кухня)
1345
29 Суп вермішелевий з м'ясом
1291
30 Суп помидоровый - суп помідоровий
1284
31 Гострий суп із свинини з чорною квасолею - рецепт з фото
1258
32 Суп грибной (из сушеных грибов) - суп грибний (з сушених грибів)
1245
33 Суп «Ластівка» (Закарпатська кухня)
1244
34 Суп гороховий з м'ясом
1239
35 Суп харчо - рецепт з фото
1237
36 Суп закарпатський з потрухів (Закарпатська кухня)
1232
37 Суп квасолевий з копчениною (Закарпатська кухня)
1217
38 Суп закарпатський з яловичини (Закарпатська кухня)
1203
39 Суп перловий з овочами
1182
40 Томатний овочевий суп - рецепт з фото
1148
41 Суп гороховий
1145
42 Суп квасолевий з різанками (Закарпатська кухня)
1132
43 Грибний суп з перловою крупою - рецепт з фото
1125
44 Суп помидоровый - суп помідоровий
1111
45 Суп-пюре з зеленого горошку з сирно-цибулевої грінки - рецепт з фото
1097
46 Суп из брокколи
1090
47 Гострий суп з фрикадельками - рецепт з фото
1084
48 Суп рисовий з м'ясом
1082
49 Суп из фасоли
1078
50 Суп-гуляш (Закарпатська кухня)
1069
Юшки top
1 Юшка грибна з галушками
3724
2 Юшка селянська
3479
3 Юшка грибна з квасолею
2994
4 Юшка мисливська
2943
5 Юшка з грибними вушками
2322
6 Юшка з свіжих грибів (Закарпатська кухня)
2288
7 Юшка картопляна з квасолею
1857
8 Юшка горохова з салом
1701
9 Юшка картопляна з кабачками
1568
10 Юшка горохова з салом
1445
11 Юшка з печерицями і горошком
1430
12 Юшка рибна по-ужгородськи (Закарпатська кухня)
1428
13 Юшка з картопляними галушками
1374
14 Юшка картопляна з м'ясом
1343
15 Юшка мисливська
1333
16 Юшка з риби
1325
17 Юшка з риби
1273
18 Юшка картопляна із зеленим горошком
1221
19 Юшка часникова (Закарпатська кухня)
1207
20 Юшка горохова (Закарпатська кухня)
1198
21 Юшка по-хустськи (Закарпатська кухня)
1198
22 Юшка з квасолею і вермішеллю
1086
23 Юшка з квасолею й вермішеллю
1044
24 Юшка із свинячих ніжок (Закарпатська кухня)
1023
25 Юшка дієтична
1015
26 Юшка з потрухів
992
27 Юшка перлова з грибами
943
28 Щучина
932
29 Юшка домашня з нирками
910
30 Юшка домашня з нирками
905
31 Юшка фруктова (Закарпатська кухня)
900
32 Юшка київська
892
33 Юшка перлова з грибами
884
34 Юшка горохова з копченою грудинкою
883
35 Юшка картопляна з морквою
868
36 Юшка київська
836
37 Юшка картопляна з цвітною капустою
814
38 Юшка по-Сегедськи (Угорська кухня)
661
39 Отвар из свежих и сушеных фруктов -
611