123************* Перші страви
Ошибка
  • Unable to load Cache Storage: database
  • Unable to load Cache Storage: database
  • Unable to load Cache Storage: database
  • Unable to load Cache Storage: database

оголошення

меблі для кухні

Головне меню

Популярні рецепти

Останні рецепти

Перші страви - Contents
Display # 
Борщі top

Борщ — найпоширеніша перша страва української кухні. Назва походить від старослов’янського «бърщь» — буряк, який є обов'язко вою складовою частиною всіх борщів.

Спосіб приготування борщу в різних областях України має свої особ ливості, тому борщі здебільшого носять назву місцевостей і міст, на приклад: київський, полтавський, волинський, чернігівський, львів ський та ін.

Борщ — поживна страва. До його складу входить багато різноманіт них продуктів, які у своїй сукупності дають приємний смаковий букет. Так, наприклад, до борщу українського з м'ясом входить 20 назв про дуктів, селянського — 18, київського — 20, полтавського з галушками — 18, чернігівського — 16, до борщу з потрухами — 16, бурякового з гри­бами — 15, зеленого українського — 18, до борщу з карасями — 17, і т.д.  Дізнатися більше про борщі ...

1 Борщ львівський
3234
2 Борщ гуцульський (Закарпатська кухня)
3019
3 Борщ з квашеною капустою
2656
4 Борщ київський
2487
5 Борщ закарпатський (Закарпатська кухня)
2456
6 Дзяма (Закарпатська кухня)
2231
7 Заправка для борща
2171
8 Борщ з квасолею (гарячий)
2069
9 Борщ - рецепт з фото
2062
10 Борщ український з м'ясом
1960
11 Киселиця фруктова (Закарпатська кухня)
1904
12 Квас-сирівець з сухарів
1894
13 Борщ полтавський
1893
14 Борщ волинський
1881
15 Борщ галицький (Прикарпатська кухня)
1795
16 Борщ львівський (з сосисками)
1739
17 Борщ з грибами і чорносливом
1713
18 Квас буряковий
1692
19 Борщ флотський
1675
20 Борщ з грибами (Закарпатська кухня)
1675
21 Борщ чернігівський
1638
22 Борщ холодний з квасолею (Українська кухня)
1500
23 Борщ з грибними вушками
1487
24 Борщ український (Закарпатська кухня)
1486
25 Борщ селянський (Закарпатська кухня)
1412
26 Польський борщ з сосисками і копченою свинячою грудинкою
1344
27 Окрошка закарпатська (Закарпатська кухня)
1322
28 Борщ полтавський (з куркою і галушками)
1286
29 Борщ білоруський
1278
30 Борщ зелений закарпатський (Закарпатська кухня)
1256
31 Борщ київський без м'яса
1228
32 Борщ холодний з щавлем (Українська кухня)
1202
33 Борщ галицький
1194
34 Борщ зелений з консервованих шпинату та щавлю
1188
35 Борщ волинський (Прикарпатська кухня)
1185
36 Холодник на кефірі - рецепт з фото
1154
37 Борщ київський (Прикарпатська кухня)
1144
38 Борщ буряковий з грибами
1136
39 Борщ з карасями
1135
40 Квас буряковий для борщу
1130
41 Борщ холодний з молодих буряків
1115
42 Борщ київський з грибами
1080
43 Кулеша з молоком (Закарпатська кухня)
1073
44 Борщ селянський
1049
45 Борщ зелений український
1034
46 Борщ роменський холодний
1001
47 Борщ з баклажанами
999
48 Борщ криворізький холодний (Українська кухня)
969
49 Борщ зелений український
963
50 Борщ
961
Бульйони top
1 М'ясо-кістковий бульйон (Закарпатська кухня)
1955
2 Бульйон з пельменями
1898
3 Бульон из курицы - бульйон з курки
1591
4 Бульйон з м'ясними кульками
1205
5 Бульйон з овочами
1119
6 Рибний бульйон (Закарпатська кухня)
966
7 Бульйон із заварними галушками
958
8 Юшка з риби
934
9 Бульйон кістковий (Закарпатська кухня)
923
10 Бульйон з макаронними виробами
918
11 Щучина
756
12 Бульон из рыбы - бульйон з риби
626
13 Бульон из сушеных грибов - бульйон із сушених грибів
624
14 Бульон с овощами - бульйон з овочами
581
15 Бульон из говядины - бульйон з яловичини
555
16 Отвар из разных овощей - відвар з різних овочів
554
17 Бульон с брюссельской капустой - бульйон з брюссельської капустою
531
18 Бульон из костей и овощей - бульйон з кісток і овочів
508
Капусняки, розсольники top
1 Розсольник по-домашньому
5226
2 Капусняк звичайний
4738
3 Капустяний суп - рецепт з фото
3153
4 Капусняк запорізький
3109
5 Розсольник з перловими крупами
2230
6 Капусняк закарпатський (Закарпатська кухня)
2095
7 Капусняк запорізький
2089
8 Капусняк з грибами
1950
9 Капусняк з грибами (Закарпатська кухня)
1949
10 Капусняк з квасолею
1704
11 Капусняк звичайний
1652
12 Розсольник (Закарпатська кухня)
1363
13 Капусняк з кашею
1348
14 Капусняк з грибами
1173
15 Розсольник з квасолею
1161
16 Розсольник з нирками
1158
17 Капусняк з кашею
902
18 Рассольник
882
Поливки top
1 Поливка куряча (Закарпатська кухня)
3288
2 Поливка грибна (Закарпатська кухня)
3107
3 Біла м'ясна поливка (Закарпатська кухня)
2181
4 Проста м'ясна поливка (Закарпатська кухня)м
1559
5 Поливка кминкова (Закарпатська кухня)
1404
6 Поливка із свіжих овочів (Закарпатська кухня)
1333
7 Поливка дієтична (Закарпатська кухня)
1240
8 Поливка з кукурудзяної крупи (Закарпатська кухня)
1217
9 Поливка з печінковими галушками (Закарпатська кухня)
1161
10 Поливка томатна (Закарпатська кухня)
1084
Різне top
1 Картопля підбивана (Закарпатська кухня)
4074
2 Квасоля підбивана (Закарпатська кухня)
3233
3 Куліш з грибами
2351
4 Кабачки підбивані (Закарпатська кухня)
2092
5 Кулешик з гарбуза
1408
6 Затірка
1347
7 Куліш з салом
1331
8 Кулешик з печінки
1243
9 Кулешик з картоплі
1157
10 Кулешик з цвітної капусти
1144
11 Стеранка (Закарпатська кухня)
930
12 Куліш з салом
912
13 Щипанка
879
14 Кулешик гороховий
839
15 Куліш на грибному відварі
828
16 Кулешик з квасолі
827
17 Кулешик із моркви з рисом
764
18 Кулешик з йоржів
701
Супи top
1 Крем-суп з гарбуза - рецепт з фото
3713
2 Крем-суп з печериць - рецепт з фото
3198
3 Суп полонинський (бограч гуляш) (Закарпатська кухня)
3164
4 Суп молочний з макаронними виробами
2524
5 Суп грибний по-гуцульськи (Закарпатська кухня)
2472
6 Квашение свеклы - квашення буряка
2412
7 Суп квасолевий по-верховинськи (Закарпатська кухня)
2223
8 Суп із свіжої капусти (Закарпатська кухня)
2100
9 Суп квасолевий домашній (Закарпатська кухня)
2006
10 Суп з яйцем (Закарпатська кухня)
1995
11 Суп із квашеної капусти (Закарпатська кухня)
1932
12 Суп овочевий (Закарпатська кухня)
1883
13 Гаспачо - рецепт з фото
1832
14 Суп бокорашів (Закарпатська кухня)
1786
15 Суп по-домашньому (Закарпатська кухня)
1684
16 Суп із стручкової квасолі (Закарпатська кухня)
1671
17 Мінестроне - рецепти з фото
1592
18 Суп із рубців (Закарпатська кухня)
1586
19 Суп гороховий (у брикетах)
1517
20 Суп грибний по-ужгородськи (Закарпатська кухня)
1426
21 Суп яєчний з ковбасою (Закарпатська кухня)
1391
22 Овочевий суп з гарбузом і квасолею - рецепт з фото
1379
23 Суп молочний з овочами
1355
24 Суп квасолевий з чіпетками (Закарпатська кухня)
1296
25 Легкий курячий суп з вермішеллю - рецепт з фото
1274
26 Суп з лисичок - рецепт з фото
1272
27 Суп із зеленого гороху (Закарпатська кухня)
1231
28 Суп-пюре з цвітної капусти - рецепт з фото
1217
29 Суп вермішелевий з м'ясом
1154
30 Суп помидоровый - суп помідоровий
1141
31 Суп «Ластівка» (Закарпатська кухня)
1140
32 Суп грибной (из сушеных грибов) - суп грибний (з сушених грибів)
1123
33 Суп закарпатський з потрухів (Закарпатська кухня)
1118
34 Суп харчо - рецепт з фото
1116
35 Суп гороховий з м'ясом
1113
36 Суп квасолевий з копчениною (Закарпатська кухня)
1093
37 Суп закарпатський з яловичини (Закарпатська кухня)
1087
38 Суп перловий з овочами
1071
39 Суп гороховий
1020
40 Грибний суп з перловою крупою - рецепт з фото
1016
41 Суп квасолевий з різанками (Закарпатська кухня)
1003
42 Томатний овочевий суп - рецепт з фото
999
43 Суп из брокколи
996
44 Суп рисовий з м'ясом
987
45 Суп-пюре з зеленого горошку з сирно-цибулевої грінки - рецепт з фото
985
46 Суп из фасоли
980
47 Суп-гуляш (Закарпатська кухня)
968
48 Суп помидоровый - суп помідоровий
964
49 Суп молочний з цвітною капустою
953
50 Гострий суп з фрикадельками - рецепт з фото
951
Юшки top
1 Юшка грибна з галушками
3177
2 Юшка селянська
2895
3 Юшка грибна з квасолею
2680
4 Юшка мисливська
2231
5 Юшка з свіжих грибів (Закарпатська кухня)
2131
6 Юшка з грибними вушками
1835
7 Юшка картопляна з квасолею
1505
8 Юшка горохова з салом
1503
9 Юшка картопляна з кабачками
1402
10 Юшка з печерицями і горошком
1303
11 Юшка рибна по-ужгородськи (Закарпатська кухня)
1252
12 Юшка з риби
1221
13 Юшка з риби
1175
14 Юшка картопляна з м'ясом
1170
15 Юшка горохова з салом
1150
16 Юшка мисливська
1150
17 Юшка часникова (Закарпатська кухня)
1080
18 Юшка по-хустськи (Закарпатська кухня)
1072
19 Юшка горохова (Закарпатська кухня)
1071
20 Юшка картопляна із зеленим горошком
1032
21 Юшка з квасолею і вермішеллю
972
22 Юшка з квасолею й вермішеллю
953
23 Юшка дієтична
918
24 Юшка із свинячих ніжок (Закарпатська кухня)
894
25 Юшка з картопляними галушками
883
26 Юшка з потрухів
866
27 Юшка перлова з грибами
840
28 Щучина
823
29 Юшка домашня з нирками
810
30 Юшка домашня з нирками
797
31 Юшка київська
793
32 Юшка перлова з грибами
791
33 Юшка горохова з копченою грудинкою
788
34 Юшка фруктова (Закарпатська кухня)
782
35 Юшка картопляна з морквою
742
36 Юшка київська
730
37 Юшка картопляна з цвітною капустою
707
38 Юшка по-Сегедськи (Угорська кухня)
541
39 Отвар из свежих и сушеных фруктов -
516