123************* Перші страви
Ошибка
  • Unable to load Cache Storage: database
  • Unable to load Cache Storage: database
  • Unable to load Cache Storage: database
  • Unable to load Cache Storage: database

оголошення

меблі для кухні

Головне меню

Популярні рецепти

Останні рецепти

Перші страви - Contents
Display # 
Борщі top

Борщ — найпоширеніша перша страва української кухні. Назва походить від старослов’янського «бърщь» — буряк, який є обов'язко вою складовою частиною всіх борщів.

Спосіб приготування борщу в різних областях України має свої особ ливості, тому борщі здебільшого носять назву місцевостей і міст, на приклад: київський, полтавський, волинський, чернігівський, львів ський та ін.

Борщ — поживна страва. До його складу входить багато різноманіт них продуктів, які у своїй сукупності дають приємний смаковий букет. Так, наприклад, до борщу українського з м'ясом входить 20 назв про дуктів, селянського — 18, київського — 20, полтавського з галушками — 18, чернігівського — 16, до борщу з потрухами — 16, бурякового з гри­бами — 15, зеленого українського — 18, до борщу з карасями — 17, і т.д.  Дізнатися більше про борщі ...

1 Борщ львівський
3649
2 Борщ гуцульський (Закарпатська кухня)
3539
3 Борщ з квашеною капустою
3039
4 Борщ київський
3006
5 Борщ закарпатський (Закарпатська кухня)
2865
6 Дзяма (Закарпатська кухня)
2783
7 Киселиця фруктова (Закарпатська кухня)
2748
8 Квас-сирівець з сухарів
2499
9 Заправка для борща
2305
10 Борщ з квасолею (гарячий)
2241
11 Борщ полтавський
2210
12 Борщ - рецепт з фото
2190
13 Борщ волинський
2142
14 Борщ чернігівський
2125
15 Борщ український з м'ясом
2105
16 Борщ галицький (Прикарпатська кухня)
2090
17 Борщ львівський (з сосисками)
1980
18 Борщ з грибами і чорносливом
1935
19 Борщ флотський
1889
20 Борщ з грибами (Закарпатська кухня)
1841
21 Борщ український (Закарпатська кухня)
1830
22 Квас буряковий
1823
23 Борщ холодний з квасолею (Українська кухня)
1800
24 Борщ селянський (Закарпатська кухня)
1675
25 Окрошка закарпатська (Закарпатська кухня)
1617
26 Борщ з грибними вушками
1605
27 Борщ київський (Прикарпатська кухня)
1554
28 Польський борщ з сосисками і копченою свинячою грудинкою
1468
29 Борщ волинський (Прикарпатська кухня)
1418
30 Борщ полтавський (з куркою і галушками)
1413
31 Борщ зелений закарпатський (Закарпатська кухня)
1412
32 Борщ білоруський
1403
33 Борщ київський без м'яса
1382
34 Борщ зелений з консервованих шпинату та щавлю
1358
35 Борщ холодний з щавлем (Українська кухня)
1328
36 Борщ галицький
1322
37 Холодник на кефірі - рецепт з фото
1300
38 Борщ буряковий з грибами
1286
39 Квас буряковий для борщу
1284
40 Борщ з карасями
1278
41 Борщ київський з грибами
1270
42 Кулеша з молоком (Закарпатська кухня)
1255
43 Борщ холодний з молодих буряків
1254
44 Борщ зелений український
1209
45 Борщ селянський
1183
46 Борщ з баклажанами
1178
47 Борщ роменський холодний
1168
48 Борщ криворізький холодний (Українська кухня)
1162
49 Борщ
1109
50 Борщ зелений український
1089
Бульйони top
1 М'ясо-кістковий бульйон (Закарпатська кухня)
2241
2 Бульйон з пельменями
2111
3 Бульон из курицы - бульйон з курки
1710
4 Бульйон з м'ясними кульками
1367
5 Бульйон з овочами
1250
6 Бульйон із заварними галушками
1115
7 Рибний бульйон (Закарпатська кухня)
1101
8 Юшка з риби
1067
9 Бульйон кістковий (Закарпатська кухня)
1041
10 Бульйон з макаронними виробами
1036
11 Щучина
878
12 Бульон из сушеных грибов - бульйон із сушених грибів
764
13 Бульон с овощами - бульйон з овочами
742
14 Бульон из рыбы - бульйон з риби
741
15 Отвар из разных овощей - відвар з різних овочів
694
16 Бульон из говядины - бульйон з яловичини
679
17 Бульон с брюссельской капустой - бульйон з брюссельської капустою
649
18 Бульон из костей и овощей - бульйон з кісток і овочів
638
Капусняки, розсольники top
1 Розсольник по-домашньому
5723
2 Капусняк звичайний
5446
3 Капустяний суп - рецепт з фото
4334
4 Капусняк запорізький
3767
5 Розсольник з перловими крупами
2499
6 Капусняк закарпатський (Закарпатська кухня)
2493
7 Капусняк з грибами
2329
8 Капусняк з грибами (Закарпатська кухня)
2307
9 Капусняк запорізький
2235
10 Капусняк звичайний
1971
11 Капусняк з квасолею
1955
12 Капусняк з кашею
1607
13 Розсольник (Закарпатська кухня)
1521
14 Розсольник з нирками
1362
15 Розсольник з квасолею
1311
16 Капусняк з грибами
1300
17 Капусняк з кашею
1044
18 Рассольник
1013
Поливки top
1 Поливка куряча (Закарпатська кухня)
4904
2 Поливка грибна (Закарпатська кухня)
3592
3 Біла м'ясна поливка (Закарпатська кухня)
2472
4 Поливка кминкова (Закарпатська кухня)
1789
5 Проста м'ясна поливка (Закарпатська кухня)м
1747
6 Поливка із свіжих овочів (Закарпатська кухня)
1502
7 Поливка з кукурудзяної крупи (Закарпатська кухня)
1460
8 Поливка дієтична (Закарпатська кухня)
1410
9 Поливка з печінковими галушками (Закарпатська кухня)
1342
10 Поливка томатна (Закарпатська кухня)
1236
Різне top
1 Картопля підбивана (Закарпатська кухня)
4869
2 Квасоля підбивана (Закарпатська кухня)
4109
3 Куліш з грибами
2880
4 Кабачки підбивані (Закарпатська кухня)
2726
5 Затірка
1868
6 Кулешик з гарбуза
1567
7 Кулешик з печінки
1503
8 Куліш з салом
1484
9 Кулешик з цвітної капусти
1334
10 Кулешик з картоплі
1334
11 Стеранка (Закарпатська кухня)
1105
12 Куліш з салом
1052
13 Щипанка
1027
14 Куліш на грибному відварі
1011
15 Кулешик гороховий
1000
16 Кулешик з квасолі
965
17 Кулешик із моркви з рисом
927
18 Кулешик з йоржів
840
Супи top
1 Крем-суп з гарбуза - рецепт з фото
3882
2 Крем-суп з печериць - рецепт з фото
3710
3 Суп полонинський (бограч гуляш) (Закарпатська кухня)
3661
4 Суп молочний з макаронними виробами
2942
5 Суп квасолевий по-верховинськи (Закарпатська кухня)
2806
6 Суп грибний по-гуцульськи (Закарпатська кухня)
2785
7 Квашение свеклы - квашення буряка
2688
8 Суп із свіжої капусти (Закарпатська кухня)
2410
9 Суп з яйцем (Закарпатська кухня)
2262
10 Суп овочевий (Закарпатська кухня)
2220
11 Суп квасолевий домашній (Закарпатська кухня)
2187
12 Суп із квашеної капусти (Закарпатська кухня)
2175
13 Суп бокорашів (Закарпатська кухня)
2041
14 Гаспачо - рецепт з фото
1986
15 Мінестроне - рецепти з фото
1913
16 Суп із стручкової квасолі (Закарпатська кухня)
1894
17 Суп із рубців (Закарпатська кухня)
1857
18 Суп по-домашньому (Закарпатська кухня)
1826
19 Овочевий суп з гарбузом і квасолею - рецепт з фото
1738
20 Суп гороховий (у брикетах)
1698
21 Суп грибний по-ужгородськи (Закарпатська кухня)
1681
22 Суп-пюре з цвітної капусти - рецепт з фото
1673
23 Суп молочний з овочами
1665
24 Суп яєчний з ковбасою (Закарпатська кухня)
1614
25 Суп квасолевий з чіпетками (Закарпатська кухня)
1597
26 Суп закарпатський з яловичини (Закарпатська кухня)
1498
27 Легкий курячий суп з вермішеллю - рецепт з фото
1482
28 Гострий суп із свинини з чорною квасолею - рецепт з фото
1480
29 Суп харчо - рецепт з фото
1463
30 Суп з лисичок - рецепт з фото
1452
31 Суп помидоровый - суп помідоровий
1434
32 Суп закарпатський з потрухів (Закарпатська кухня)
1420
33 Суп із зеленого гороху (Закарпатська кухня)
1375
34 Суп вермішелевий з м'ясом
1371
35 Суп гороховий з м'ясом
1293
36 Суп грибной (из сушеных грибов) - суп грибний (з сушених грибів)
1285
37 Суп «Ластівка» (Закарпатська кухня)
1272
38 Суп квасолевий з копчениною (Закарпатська кухня)
1249
39 Суп перловий з овочами
1240
40 Суп гороховий
1231
41 Томатний овочевий суп - рецепт з фото
1207
42 Грибний суп з перловою крупою - рецепт з фото
1181
43 Суп квасолевий з різанками (Закарпатська кухня)
1163
44 Суп помидоровый - суп помідоровий
1158
45 Суп-пюре з зеленого горошку з сирно-цибулевої грінки - рецепт з фото
1150
46 Суп из фасоли
1137
47 Суп из брокколи
1124
48 Гострий суп з фрикадельками - рецепт з фото
1114
49 Суп рисовий з м'ясом
1112
50 Суп-гуляш (Закарпатська кухня)
1096
Юшки top
1 Юшка грибна з галушками
3918
2 Юшка селянська
3679
3 Юшка мисливська
3093
4 Юшка грибна з квасолею
3091
5 Юшка з грибними вушками
2386
6 Юшка з свіжих грибів (Закарпатська кухня)
2334
7 Юшка картопляна з квасолею
1973
8 Юшка горохова з салом
1768
9 Юшка картопляна з кабачками
1645
10 Юшка рибна по-ужгородськи (Закарпатська кухня)
1568
11 Юшка горохова з салом
1550
12 Юшка з печерицями і горошком
1457
13 Юшка з картопляними галушками
1451
14 Юшка картопляна з м'ясом
1405
15 Юшка мисливська
1389
16 Юшка з риби
1353
17 Юшка з риби
1299
18 Юшка картопляна із зеленим горошком
1298
19 Юшка по-хустськи (Закарпатська кухня)
1241
20 Юшка часникова (Закарпатська кухня)
1240
21 Юшка горохова (Закарпатська кухня)
1239
22 Юшка з квасолею і вермішеллю
1140
23 Юшка з квасолею й вермішеллю
1069
24 Юшка із свинячих ніжок (Закарпатська кухня)
1058
25 Юшка дієтична
1043
26 Юшка з потрухів
1020
27 Юшка перлова з грибами
998
28 Щучина
954
29 Юшка київська
952
30 Юшка домашня з нирками
938
31 Юшка перлова з грибами
934
32 Юшка фруктова (Закарпатська кухня)
934
33 Юшка горохова з копченою грудинкою
932
34 Юшка домашня з нирками
927
35 Юшка картопляна з морквою
897
36 Юшка київська
876
37 Юшка картопляна з цвітною капустою
837
38 Юшка по-Сегедськи (Угорська кухня)
700
39 Отвар из свежих и сушеных фруктов -
642