123************* Перші страви
Ошибка
  • Unable to load Cache Storage: database
  • Unable to load Cache Storage: database
  • Unable to load Cache Storage: database
  • Unable to load Cache Storage: database

оголошення

меблі для кухні

Головне меню

Популярні рецепти

Останні рецепти

Перші страви - Contents
Display # 
Борщі top

Борщ — найпоширеніша перша страва української кухні. Назва походить від старослов’янського «бърщь» — буряк, який є обов'язко вою складовою частиною всіх борщів.

Спосіб приготування борщу в різних областях України має свої особ ливості, тому борщі здебільшого носять назву місцевостей і міст, на приклад: київський, полтавський, волинський, чернігівський, львів ський та ін.

Борщ — поживна страва. До його складу входить багато різноманіт них продуктів, які у своїй сукупності дають приємний смаковий букет. Так, наприклад, до борщу українського з м'ясом входить 20 назв про дуктів, селянського — 18, київського — 20, полтавського з галушками — 18, чернігівського — 16, до борщу з потрухами — 16, бурякового з гри­бами — 15, зеленого українського — 18, до борщу з карасями — 17, і т.д.  Дізнатися більше про борщі ...

1 Борщ львівський
3369
2 Борщ гуцульський (Закарпатська кухня)
3149
3 Борщ з квашеною капустою
2734
4 Борщ київський
2704
5 Борщ закарпатський (Закарпатська кухня)
2622
6 Дзяма (Закарпатська кухня)
2416
7 Заправка для борща
2232
8 Киселиця фруктова (Закарпатська кухня)
2192
9 Борщ з квасолею (гарячий)
2162
10 Борщ - рецепт з фото
2113
11 Борщ полтавський
2043
12 Квас-сирівець з сухарів
2032
13 Борщ український з м'ясом
2019
14 Борщ волинський
1967
15 Борщ галицький (Прикарпатська кухня)
1903
16 Борщ львівський (з сосисками)
1842
17 Борщ з грибами і чорносливом
1816
18 Борщ флотський
1779
19 Борщ чернігівський
1760
20 Борщ з грибами (Закарпатська кухня)
1745
21 Квас буряковий
1742
22 Борщ український (Закарпатська кухня)
1609
23 Борщ холодний з квасолею (Українська кухня)
1565
24 Борщ з грибними вушками
1534
25 Борщ селянський (Закарпатська кухня)
1482
26 Окрошка закарпатська (Закарпатська кухня)
1432
27 Польський борщ з сосисками і копченою свинячою грудинкою
1394
28 Борщ полтавський (з куркою і галушками)
1338
29 Борщ білоруський
1332
30 Борщ зелений закарпатський (Закарпатська кухня)
1328
31 Борщ київський без м'яса
1306
32 Борщ волинський (Прикарпатська кухня)
1277
33 Борщ київський (Прикарпатська кухня)
1274
34 Борщ зелений з консервованих шпинату та щавлю
1261
35 Борщ галицький
1253
36 Борщ холодний з щавлем (Українська кухня)
1252
37 Холодник на кефірі - рецепт з фото
1216
38 Борщ буряковий з грибами
1212
39 Квас буряковий для борщу
1198
40 Борщ з карасями
1191
41 Кулеша з молоком (Закарпатська кухня)
1170
42 Борщ холодний з молодих буряків
1169
43 Борщ київський з грибами
1165
44 Борщ селянський
1097
45 Борщ зелений український
1093
46 Борщ роменський холодний
1054
47 Борщ криворізький холодний (Українська кухня)
1054
48 Борщ з баклажанами
1053
49 Борщ зелений український
1019
50 Борщ
1015
Бульйони top
1 М'ясо-кістковий бульйон (Закарпатська кухня)
2041
2 Бульйон з пельменями
1998
3 Бульон из курицы - бульйон з курки
1645
4 Бульйон з м'ясними кульками
1273
5 Бульйон з овочами
1172
6 Рибний бульйон (Закарпатська кухня)
1021
7 Бульйон із заварними галушками
1009
8 Юшка з риби
984
9 Бульйон кістковий (Закарпатська кухня)
970
10 Бульйон з макаронними виробами
962
11 Щучина
806
12 Бульон из сушеных грибов - бульйон із сушених грибів
677
13 Бульон из рыбы - бульйон з риби
676
14 Бульон с овощами - бульйон з овочами
635
15 Бульон из говядины - бульйон з яловичини
609
16 Отвар из разных овощей - відвар з різних овочів
607
17 Бульон с брюссельской капустой - бульйон з брюссельської капустою
578
18 Бульон из костей и овощей - бульйон з кісток і овочів
561
Капусняки, розсольники top
1 Розсольник по-домашньому
5410
2 Капусняк звичайний
5139
3 Капустяний суп - рецепт з фото
3492
4 Капусняк запорізький
3321
5 Розсольник з перловими крупами
2313
6 Капусняк закарпатський (Закарпатська кухня)
2228
7 Капусняк запорізький
2151
8 Капусняк з грибами
2085
9 Капусняк з грибами (Закарпатська кухня)
2076
10 Капусняк з квасолею
1805
11 Капусняк звичайний
1762
12 Розсольник (Закарпатська кухня)
1433
13 Капусняк з кашею
1424
14 Розсольник з нирками
1244
15 Розсольник з квасолею
1228
16 Капусняк з грибами
1226
17 Капусняк з кашею
963
18 Рассольник
945
Поливки top
1 Поливка куряча (Закарпатська кухня)
3861
2 Поливка грибна (Закарпатська кухня)
3330
3 Біла м'ясна поливка (Закарпатська кухня)
2291
4 Проста м'ясна поливка (Закарпатська кухня)м
1630
5 Поливка кминкова (Закарпатська кухня)
1561
6 Поливка із свіжих овочів (Закарпатська кухня)
1394
7 Поливка дієтична (Закарпатська кухня)
1313
8 Поливка з кукурудзяної крупи (Закарпатська кухня)
1301
9 Поливка з печінковими галушками (Закарпатська кухня)
1249
10 Поливка томатна (Закарпатська кухня)
1143
Різне top
1 Картопля підбивана (Закарпатська кухня)
4348
2 Квасоля підбивана (Закарпатська кухня)
3609
3 Куліш з грибами
2570
4 Кабачки підбивані (Закарпатська кухня)
2258
5 Кулешик з гарбуза
1490
6 Затірка
1410
7 Куліш з салом
1394
8 Кулешик з печінки
1314
9 Кулешик з картоплі
1237
10 Кулешик з цвітної капусти
1189
11 Стеранка (Закарпатська кухня)
988
12 Куліш з салом
974
13 Щипанка
945
14 Куліш на грибному відварі
914
15 Кулешик гороховий
902
16 Кулешик з квасолі
880
17 Кулешик із моркви з рисом
820
18 Кулешик з йоржів
750
Супи top
1 Крем-суп з гарбуза - рецепт з фото
3788
2 Крем-суп з печериць - рецепт з фото
3352
3 Суп полонинський (бограч гуляш) (Закарпатська кухня)
3280
4 Суп молочний з макаронними виробами
2719
5 Суп грибний по-гуцульськи (Закарпатська кухня)
2618
6 Квашение свеклы - квашення буряка
2510
7 Суп квасолевий по-верховинськи (Закарпатська кухня)
2478
8 Суп із свіжої капусти (Закарпатська кухня)
2190
9 Суп з яйцем (Закарпатська кухня)
2088
10 Суп квасолевий домашній (Закарпатська кухня)
2083
11 Суп із квашеної капусти (Закарпатська кухня)
2024
12 Суп овочевий (Закарпатська кухня)
1979
13 Гаспачо - рецепт з фото
1894
14 Суп бокорашів (Закарпатська кухня)
1877
15 Суп із стручкової квасолі (Закарпатська кухня)
1744
16 Суп по-домашньому (Закарпатська кухня)
1737
17 Суп із рубців (Закарпатська кухня)
1702
18 Мінестроне - рецепти з фото
1694
19 Суп гороховий (у брикетах)
1597
20 Суп грибний по-ужгородськи (Закарпатська кухня)
1516
21 Овочевий суп з гарбузом і квасолею - рецепт з фото
1491
22 Суп молочний з овочами
1484
23 Суп яєчний з ковбасою (Закарпатська кухня)
1464
24 Суп квасолевий з чіпетками (Закарпатська кухня)
1422
25 Суп з лисичок - рецепт з фото
1358
26 Легкий курячий суп з вермішеллю - рецепт з фото
1346
27 Суп із зеленого гороху (Закарпатська кухня)
1300
28 Суп-пюре з цвітної капусти - рецепт з фото
1287
29 Суп вермішелевий з м'ясом
1237
30 Суп помидоровый - суп помідоровий
1228
31 Суп «Ластівка» (Закарпатська кухня)
1194
32 Суп грибной (из сушеных грибов) - суп грибний (з сушених грибів)
1192
33 Суп гороховий з м'ясом
1183
34 Суп харчо - рецепт з фото
1178
35 Суп закарпатський з потрухів (Закарпатська кухня)
1174
36 Суп квасолевий з копчениною (Закарпатська кухня)
1154
37 Суп закарпатський з яловичини (Закарпатська кухня)
1144
38 Суп перловий з овочами
1129
39 Суп гороховий
1084
40 Суп квасолевий з різанками (Закарпатська кухня)
1077
41 Грибний суп з перловою крупою - рецепт з фото
1070
42 Томатний овочевий суп - рецепт з фото
1062
43 Суп помидоровый - суп помідоровий
1046
44 Суп из брокколи
1046
45 Суп-пюре з зеленого горошку з сирно-цибулевої грінки - рецепт з фото
1043
46 Суп рисовий з м'ясом
1035
47 Суп из фасоли
1032
48 Суп-гуляш (Закарпатська кухня)
1021
49 Гострий суп з фрикадельками - рецепт з фото
1019
50 Суп молочний з цвітною капустою
1006
Юшки top
1 Юшка грибна з галушками
3460
2 Юшка селянська
3121
3 Юшка грибна з квасолею
2836
4 Юшка мисливська
2575
5 Юшка з свіжих грибів (Закарпатська кухня)
2216
6 Юшка з грибними вушками
2108
7 Юшка картопляна з квасолею
1697
8 Юшка горохова з салом
1604
9 Юшка картопляна з кабачками
1478
10 Юшка з печерицями і горошком
1385
11 Юшка рибна по-ужгородськи (Закарпатська кухня)
1327
12 Юшка з риби
1277
13 Юшка картопляна з м'ясом
1270
14 Юшка горохова з салом
1270
15 Юшка з риби
1224
16 Юшка мисливська
1222
17 Юшка по-хустськи (Закарпатська кухня)
1153
18 Юшка часникова (Закарпатська кухня)
1148
19 Юшка горохова (Закарпатська кухня)
1148
20 Юшка картопляна із зеленим горошком
1114
21 Юшка з картопляними галушками
1088
22 Юшка з квасолею і вермішеллю
1035
23 Юшка з квасолею й вермішеллю
1005
24 Юшка дієтична
972
25 Юшка із свинячих ніжок (Закарпатська кухня)
968
26 Юшка з потрухів
935
27 Юшка перлова з грибами
895
28 Щучина
887
29 Юшка домашня з нирками
859
30 Юшка домашня з нирками
853
31 Юшка київська
847
32 Юшка фруктова (Закарпатська кухня)
844
33 Юшка перлова з грибами
841
34 Юшка горохова з копченою грудинкою
840
35 Юшка картопляна з морквою
825
36 Юшка київська
782
37 Юшка картопляна з цвітною капустою
766
38 Юшка по-Сегедськи (Угорська кухня)
593
39 Отвар из свежих и сушеных фруктов -
561