123************* Перші страви
Ошибка
  • Unable to load Cache Storage: database
  • Unable to load Cache Storage: database
  • Unable to load Cache Storage: database
  • Unable to load Cache Storage: database

оголошення

меблі для кухні

Головне меню

Популярні рецепти

Останні рецепти

Перші страви - Contents
Display # 
Борщі top

Борщ — найпоширеніша перша страва української кухні. Назва походить від старослов’янського «бърщь» — буряк, який є обов'язко вою складовою частиною всіх борщів.

Спосіб приготування борщу в різних областях України має свої особ ливості, тому борщі здебільшого носять назву місцевостей і міст, на приклад: київський, полтавський, волинський, чернігівський, львів ський та ін.

Борщ — поживна страва. До його складу входить багато різноманіт них продуктів, які у своїй сукупності дають приємний смаковий букет. Так, наприклад, до борщу українського з м'ясом входить 20 назв про дуктів, селянського — 18, київського — 20, полтавського з галушками — 18, чернігівського — 16, до борщу з потрухами — 16, бурякового з гри­бами — 15, зеленого українського — 18, до борщу з карасями — 17, і т.д.  Дізнатися більше про борщі ...

1 Борщ львівський
3325
2 Борщ гуцульський (Закарпатська кухня)
3082
3 Борщ з квашеною капустою
2698
4 Борщ київський
2614
5 Борщ закарпатський (Закарпатська кухня)
2547
6 Дзяма (Закарпатська кухня)
2328
7 Заправка для борща
2201
8 Борщ з квасолею (гарячий)
2109
9 Борщ - рецепт з фото
2085
10 Киселиця фруктова (Закарпатська кухня)
2060
11 Борщ український з м'ясом
1987
12 Квас-сирівець з сухарів
1976
13 Борщ полтавський
1976
14 Борщ волинський
1932
15 Борщ галицький (Прикарпатська кухня)
1854
16 Борщ львівський (з сосисками)
1794
17 Борщ з грибами і чорносливом
1778
18 Борщ флотський
1737
19 Квас буряковий
1717
20 Борщ чернігівський
1713
21 Борщ з грибами (Закарпатська кухня)
1710
22 Борщ український (Закарпатська кухня)
1551
23 Борщ холодний з квасолею (Українська кухня)
1534
24 Борщ з грибними вушками
1509
25 Борщ селянський (Закарпатська кухня)
1453
26 Окрошка закарпатська (Закарпатська кухня)
1388
27 Польський борщ з сосисками і копченою свинячою грудинкою
1376
28 Борщ полтавський (з куркою і галушками)
1313
29 Борщ зелений закарпатський (Закарпатська кухня)
1302
30 Борщ білоруський
1301
31 Борщ київський без м'яса
1271
32 Борщ волинський (Прикарпатська кухня)
1233
33 Борщ холодний з щавлем (Українська кухня)
1230
34 Борщ київський (Прикарпатська кухня)
1228
35 Борщ галицький
1226
36 Борщ зелений з консервованих шпинату та щавлю
1213
37 Холодник на кефірі - рецепт з фото
1189
38 Квас буряковий для борщу
1171
39 Борщ буряковий з грибами
1169
40 Борщ з карасями
1161
41 Борщ холодний з молодих буряків
1139
42 Кулеша з молоком (Закарпатська кухня)
1130
43 Борщ київський з грибами
1127
44 Борщ селянський
1076
45 Борщ зелений український
1060
46 Борщ з баклажанами
1028
47 Борщ роменський холодний
1025
48 Борщ криворізький холодний (Українська кухня)
1021
49 Борщ зелений український
990
50 Борщ
989
Бульйони top
1 М'ясо-кістковий бульйон (Закарпатська кухня)
1997
2 Бульйон з пельменями
1955
3 Бульон из курицы - бульйон з курки
1619
4 Бульйон з м'ясними кульками
1236
5 Бульйон з овочами
1143
6 Рибний бульйон (Закарпатська кухня)
990
7 Бульйон із заварними галушками
981
8 Юшка з риби
966
9 Бульйон кістковий (Закарпатська кухня)
946
10 Бульйон з макаронними виробами
941
11 Щучина
781
12 Бульон из рыбы - бульйон з риби
657
13 Бульон из сушеных грибов - бульйон із сушених грибів
652
14 Бульон с овощами - бульйон з овочами
606
15 Бульон из говядины - бульйон з яловичини
584
16 Отвар из разных овощей - відвар з різних овочів
582
17 Бульон с брюссельской капустой - бульйон з брюссельської капустою
558
18 Бульон из костей и овощей - бульйон з кісток і овочів
542
Капусняки, розсольники top
1 Розсольник по-домашньому
5308
2 Капусняк звичайний
4938
3 Капустяний суп - рецепт з фото
3337
4 Капусняк запорізький
3222
5 Розсольник з перловими крупами
2270
6 Капусняк закарпатський (Закарпатська кухня)
2153
7 Капусняк запорізький
2122
8 Капусняк з грибами (Закарпатська кухня)
2032
9 Капусняк з грибами
2015
10 Капусняк з квасолею
1760
11 Капусняк звичайний
1709
12 Розсольник (Закарпатська кухня)
1400
13 Капусняк з кашею
1390
14 Розсольник з нирками
1213
15 Капусняк з грибами
1201
16 Розсольник з квасолею
1200
17 Капусняк з кашею
931
18 Рассольник
920
Поливки top
1 Поливка куряча (Закарпатська кухня)
3621
2 Поливка грибна (Закарпатська кухня)
3223
3 Біла м'ясна поливка (Закарпатська кухня)
2220
4 Проста м'ясна поливка (Закарпатська кухня)м
1598
5 Поливка кминкова (Закарпатська кухня)
1477
6 Поливка із свіжих овочів (Закарпатська кухня)
1362
7 Поливка дієтична (Закарпатська кухня)
1285
8 Поливка з кукурудзяної крупи (Закарпатська кухня)
1266
9 Поливка з печінковими галушками (Закарпатська кухня)
1193
10 Поливка томатна (Закарпатська кухня)
1111
Різне top
1 Картопля підбивана (Закарпатська кухня)
4248
2 Квасоля підбивана (Закарпатська кухня)
3496
3 Куліш з грибами
2494
4 Кабачки підбивані (Закарпатська кухня)
2192
5 Кулешик з гарбуза
1437
6 Затірка
1377
7 Куліш з салом
1359
8 Кулешик з печінки
1286
9 Кулешик з картоплі
1204
10 Кулешик з цвітної капусти
1167
11 Стеранка (Закарпатська кухня)
957
12 Куліш з салом
949
13 Щипанка
921
14 Кулешик гороховий
866
15 Куліш на грибному відварі
858
16 Кулешик з квасолі
854
17 Кулешик із моркви з рисом
790
18 Кулешик з йоржів
730
Супи top
1 Крем-суп з гарбуза - рецепт з фото
3748
2 Крем-суп з печериць - рецепт з фото
3260
3 Суп полонинський (бограч гуляш) (Закарпатська кухня)
3231
4 Суп молочний з макаронними виробами
2636
5 Суп грибний по-гуцульськи (Закарпатська кухня)
2542
6 Квашение свеклы - квашення буряка
2463
7 Суп квасолевий по-верховинськи (Закарпатська кухня)
2354
8 Суп із свіжої капусти (Закарпатська кухня)
2147
9 Суп квасолевий домашній (Закарпатська кухня)
2047
10 Суп з яйцем (Закарпатська кухня)
2037
11 Суп із квашеної капусти (Закарпатська кухня)
1989
12 Суп овочевий (Закарпатська кухня)
1939
13 Гаспачо - рецепт з фото
1868
14 Суп бокорашів (Закарпатська кухня)
1830
15 Суп із стручкової квасолі (Закарпатська кухня)
1713
16 Суп по-домашньому (Закарпатська кухня)
1711
17 Мінестроне - рецепти з фото
1661
18 Суп із рубців (Закарпатська кухня)
1638
19 Суп гороховий (у брикетах)
1557
20 Суп грибний по-ужгородськи (Закарпатська кухня)
1477
21 Суп молочний з овочами
1428
22 Овочевий суп з гарбузом і квасолею - рецепт з фото
1426
23 Суп яєчний з ковбасою (Закарпатська кухня)
1421
24 Суп квасолевий з чіпетками (Закарпатська кухня)
1366
25 Легкий курячий суп з вермішеллю - рецепт з фото
1311
26 Суп з лисичок - рецепт з фото
1302
27 Суп із зеленого гороху (Закарпатська кухня)
1267
28 Суп-пюре з цвітної капусти - рецепт з фото
1252
29 Суп вермішелевий з м'ясом
1211
30 Суп помидоровый - суп помідоровий
1175
31 Суп грибной (из сушеных грибов) - суп грибний (з сушених грибів)
1173
32 Суп «Ластівка» (Закарпатська кухня)
1168
33 Суп гороховий з м'ясом
1155
34 Суп закарпатський з потрухів (Закарпатська кухня)
1148
35 Суп харчо - рецепт з фото
1145
36 Суп квасолевий з копчениною (Закарпатська кухня)
1128
37 Суп закарпатський з яловичини (Закарпатська кухня)
1118
38 Суп перловий з овочами
1098
39 Суп гороховий
1057
40 Суп квасолевий з різанками (Закарпатська кухня)
1046
41 Грибний суп з перловою крупою - рецепт з фото
1044
42 Томатний овочевий суп - рецепт з фото
1035
43 Суп из брокколи
1025
44 Суп-пюре з зеленого горошку з сирно-цибулевої грінки - рецепт з фото
1022
45 Суп рисовий з м'ясом
1010
46 Суп помидоровый - суп помідоровий
1005
47 Суп из фасоли
1005
48 Суп-гуляш (Закарпатська кухня)
999
49 Гострий суп з фрикадельками - рецепт з фото
984
50 Суп молочний з цвітною капустою
976
Юшки top
1 Юшка грибна з галушками
3321
2 Юшка селянська
3031
3 Юшка грибна з квасолею
2749
4 Юшка мисливська
2401
5 Юшка з свіжих грибів (Закарпатська кухня)
2172
6 Юшка з грибними вушками
1915
7 Юшка картопляна з квасолею
1618
8 Юшка горохова з салом
1554
9 Юшка картопляна з кабачками
1439
10 Юшка з печерицями і горошком
1348
11 Юшка рибна по-ужгородськи (Закарпатська кухня)
1295
12 Юшка з риби
1248
13 Юшка картопляна з м'ясом
1227
14 Юшка горохова з салом
1214
15 Юшка з риби
1202
16 Юшка мисливська
1187
17 Юшка горохова (Закарпатська кухня)
1117
18 Юшка часникова (Закарпатська кухня)
1110
19 Юшка по-хустськи (Закарпатська кухня)
1104
20 Юшка картопляна із зеленим горошком
1079
21 Юшка з квасолею і вермішеллю
1011
22 Юшка з картопляними галушками
1004
23 Юшка з квасолею й вермішеллю
980
24 Юшка дієтична
941
25 Юшка із свинячих ніжок (Закарпатська кухня)
935
26 Юшка з потрухів
901
27 Юшка перлова з грибами
872
28 Щучина
860
29 Юшка домашня з нирками
833
30 Юшка домашня з нирками
822
31 Юшка київська
819
32 Юшка перлова з грибами
819
33 Юшка фруктова (Закарпатська кухня)
818
34 Юшка горохова з копченою грудинкою
816
35 Юшка картопляна з морквою
790
36 Юшка київська
758
37 Юшка картопляна з цвітною капустою
735
38 Юшка по-Сегедськи (Угорська кухня)
567
39 Отвар из свежих и сушеных фруктов -
538