Головне меню

Популярні рецепти

Печеня з кролика в горщику - рецепти з фото
Печеня з кролика в горщику
Печеня з кролика в горщику

А  у моєму кухонному господарстві нарешті з'явилися горщики для запікання, так що тепер простір для творчості став ще ширший. Почнемо ми, мабуть, з жаркого - зрештою, кроляча ніжка занадто довго чекала свого часу в морозилці.



інгредієнти:

кролячі стегна вагою близько 600 г (можна замінити куркою),
5 картоплин (по 2,5 на порцію),
2 невеликих морквини,
200 г печериць,
2 невеликих цибулини,
2 зубчики часнику,
сметана,
сіль за смаком.
Печеня з кролика в горщику
Картоплю ріжемо соломкою (не дуже тонко) і половину укладаємо на дно горщиків.
Печеня з кролика в горщику
Другий шар - м'ясо, порізане невеликими шматочками.
Печеня з кролика в горщику
Третій - тонкі півкільця цибулі.
Печеня з кролика в горщику
Четвертий - порізані скибочками гриби.
Печеня з кролика в горщику
П'ятий - товста соломка з моркви
Печеня з кролика в горщику
Посипаємо все рубаною зеленню і часником
Печеня з кролика в горщику
накриваємо залишками картоплі
Печеня з кролика в горщику
заливаємо на третину водою, зверху покриваємо сметаною і відправляємо в духовку приблизно на годину. Примітка: горщики потрібно ставити в холодну духовку, інакше вони можуть тріснути.
Печеня з кролика в горщику
Дістаємо готову страву з духовки і перемішуємо.
Печеня з кролика в горщику
Смачного!



Схожі кулінарні рецепти